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Filetier- und Ausbein-Brett
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Hervorjagende Aufbrechsägen und Zerwirkhilfen bei Askari

Für das einfache Aufbrechen und Zerwirken von Wild gibt es praktische Aufbrechsägen und Zerwirkhilfen damit dies einfach von der Hand geht. Aufbrechsägen werden dort eingesetzt, wo Knochen durchtrennt werden müssen, wie zum Beispiel beim Schloss brechen und generell dort wo ein Messer nicht mehr weiterkommt. Zu den Zerwirkhilfen gehören zum Beispiel Wildbret-Spreizer die für schnelles Auskühlen nach dem Aufbrechen sorgen. Die Kombination von einem Flaschenzug und einem Dreieckshaken sorgt für die rückenschonende Bearbeitung des Wildes im Hängen, auch von schweren Tieren.