Räuchern & Grillen

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Zerwirktisch
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128879
 Einfacher Aufbau
Platzsparend zu verstauen
Mit Schmutzwasserablauf
Klappbar
Arbeitshöhe ca. 85 cm
 
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Elektrischer Fleischwolf
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138542
 Optimal für den Hausgebrauch
Inkl. super Zubehör
Leistungsaufnahme: 250 Watt
 
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Räuchertonne, verzinkt
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075569
 Hochwertige verzinkte Blech
ca. 18 Fische
Höhe ca. 77 cm
Mit viel Zubehör
 
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Masterbuilt Digitaler Elektro-Räucherofen
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203563
 4587 cm² Garfläche
Maße: 84,5 x 52,0 x 50,5 cm
Gewicht: 19,3 kg
 
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Aalschrank
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067906
 Verzinktes Stahlblech
Stabil und langlebig
Mit Zubehör
Maße ca. 20,5 x 25,0 x 110,0 cm
 
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Cormoran Räucherofen XL
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112792
 Deckel ist dicht verschließbar
3 große Brenntöpfe
Innenmaße ca. 47 x 23 x 10 cm
 
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Krallen-Räucherhaken Edelstahl
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130923
 Aus Edelstahl
Inhalt: 5 Stück
 
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Wurstfüller
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138540
 Aus Metall
Leichte Reinigung
Verschiedene Aufsätze
 
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Funpuls Kalträucher-Vorrichtung
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164953
 Maße: 15,5 x 15,5 x 4,5 cm
Inkl. 100 g Räuchermehl
 
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Albatros Haken
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130922
 Hochwertige Räucherhaken
Inhalt: 5 Stück
 
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Teleskop-Räuchertonne
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018190
 Bis zu 75 cm ausziehbar
Länge variabel einstellbar
Ideal für große Aale
Auch für Fleisch- und Wurstwaren
 
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Filetier- und Ausbein-Brett
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046602
 Filetier- und Ausbein-Brett
 
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Feuerstarter Magnesium
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149123
 Praktisch Feuer entzünden
 
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Zippo Feuerzeug
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165586
 Motiv: Bass Fishing
Höhe: 5,5 cm
Gewicht: 75 g
 
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Räucherlauge
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068484
 Räucherlauge
 
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Räucherspäne
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112807
 100 % Buche
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Das passende Zubehör für das Räuchern & Grillen von Wild bei Askari

Die älteste Methode um Fleisch oder Fisch haltbar zu machen ist das Räuchern und Grillen. Hierfür gibt es mittlerweile verschiedenste Methoden und Hilfsmittel und jeder Jäger und Jägerin wird sagen, dass er oder sie es am besten machen und alles andere falsch ist. Bei der Würzung fängt es an, man kann sich selber Gewürzmischungen anlegen oder welche aus dem Fachhandel oder Internet kaufen. Es gibt Räuchermehl, Räucherchips oder Salz. Beim Räuchern gibt es zwei Methoden das Fleisch haltbar zu machen, das Kalträuchern und Heißräuchern. Welche dieser Methoden man bevorzugt, muss jeder Jäger und jede Jägerin selber ausprobieren.